Análisis sobre el Conocimiento Pedagógico del Contenido alimentación en docentes de primer ciclo básico de un establecimiento de Pencahue
Autor
Rojas Correa, Angela
Valderrama González, Daniela
Valencia Fuentes, Camila
Profesor Guía
Aguilar Correa, CristíanFecha
2017Resumen
El objetivo principal de esta investigación fue analizar el conocimiento pedagógico del contenido
alimentación en un grupo de seis docentes de la comuna de Pencahue.
Para llevar a cabo esta investigación, se utilizó la técnica de redes semánticas naturales. El
principal objetivo de esta técnica fue poder identificar las redes conceptuales de todos los
individuos que participaron en el estudio para así identificar los significados que los sujetos
atribuyen al reactivo alimentación.
También, en este estudio se utilizó un cuestionario con una serie de 06 definiciones sobre
alimentación a objeto de indagar sobre el nivel de representación sobre la temática por parte de
los profesores en estudio. Por último, se realizó una entrevista semi-estructurada que incluyó un
total de siete preguntas que se centraron específicamente en el conocimiento pedagógico del
contenido alimentario por los docentes.
Los resultados obtenidos indican que a pesar de que los maestros manejan temas de conocimiento
alimentario relacionado con el contenido pedagógico y algunos elementos conceptuales, en ellos
coexisten una serie de significados alternativos respecto de la metodología para enseñarlos y los
pilares teóricos en los cuales se fundamenta su práctica pedagógica.
Finalmente, los maestros del estudio dan un alto valor a la educación familiar sobre este tema.
Este comportamiento demostró ser un pilar fundamental en el proceso de aprendizaje del
estudiante, y especialmente en la adquisición de hábitos alimenticios.
Tesis para optar al grado de Licenciado en Educación
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