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Alimentos alergénicos de origen vegetal
(Universidad Católica del maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2017)Los alérgenos alimentarias en los últimos años han tomado protagonismo dentro de los temas de estudio, esto ha permitido que se conozcan los alérgenos que poseen alimentos vegetales y su comportamiento en la salud humana. ...
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Alimentos funcionales de origen vegetal
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2017)La obesidad y las enfermedades hoy en día se han transformado en un problema grave para la sociedad, por ende, los ciudadanos están buscando alternativas de alimentación saludables o que causen algún beneficio para su ...
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Alineación estratégica como facilitadora de la implementación de un modelo de gestión universitaria
(2023)El desarrollo de las universidades se asocia a decisiones estratégicas pertinentes, oportunas y con visión de futuro, para lo cual, es necesario ejecutar con rapidez su implementación. El principal objetivo de este trabajo, ...
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All-optical routers modeled through the matrix method with NVidia CUDA development framework
(2019)Optical packet switching (OPS) is a promising technology in order to satisfy the ever-increasing need for bandwidth. With this technology, data packets, which consist of a header and a payload, are assembled and transmitted ...
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Allee-induced bubbling phenomena in an interacting species model
(2024)In this study, the Allee effect and hyperbolic saturated competence among predators are explored within a two-dimensional species interaction framework. The stability of the system’s feasible equilibria and different ...
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Allee-induced periodicity and bifurcations in a Gause-type model with interference phenomena
(2025)Predator–prey models currently serve as essential tools in the mathematical modelling of ecological systems, given their broad applicability in understanding complex interactions. This study examines the dynamics of a ...
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Alteraciones en variables cinemáticas y conductas exploratorias en prueba de campo abierto en modelo de autismo inducido por exposición prenatal al ácido valproico
(2020)El trastorno del espectro autista (TEA), en grupo heterogéneo de desórdenes del neurodesarrollo, caracterizado por déficit social y conductas restringidas/estereotipadas, acompañado de otras comorbilidades. Este trastorno ...
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Alteraciones estructurales cerebrales en individuos Post COVID-19: Una revisión sistemática
(2023)Aunque el COVID-19 se considera principalmente una patología respiratoria, se ha observado que afecta otros sistemas corporales, incluido el sistema nervioso. Si bien varios estudios han investigado los cambios anatómicos ...
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Alternativa de elaboración de sopa de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) a partir de pulpa congelada y estabilizada con y sin tamizar /
(Universidad Católica del maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2017)El objetivo de esta investigación fue evaluar la posibilidad de elaborar sopas a partir de pulpa de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) congelada y estabilizada, con y sin tamizar. Este estudio constó de diez ...
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Alzheimer's disease susceptibility gene Apolipoprotein E (APOE) and blood biomarkers in UK Biobank (N = 395,769)
(2020)Background: Alzheimer's disease (AD) is a neurodegenerative condition where the underlying etiology is still unclear. Investigating the potential influence of apolipoprotein E (APOE), a major genetic risk factor, on common ...
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Amanda Labarca (1886-1975) y sus referencias psicológicas en el contexto educativo en Chile
(2014)Amanda Labarca fue una connotada educadora chilena que vivió entre los años 1886 y 1975, cuya contribución e influencia a la psicología ha sido recientemente reconocida en Chile. El presente trabajo se propone dar a conocer ...
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Amanda Labarca and the first feminist institutions in Chile (1910-1922)
(2022)Chile registró profundos cambios sociales a finales del s. XIX e inicios del s. XX. En este contexto, las mujeres comienzan a organizarse en el espacio público para mejorar su condición de vida en distintas esferas. El ...
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Amanda Labarca y la recepción temprana de su obra literaria en Chile
(2024)El presente artículo es una revisión de más de una veintena de libros de literatura, crítica literaria, historia de la literatura y otras temáticas asociadas, publicadas en Chile para relevar la primera recepción de la ...
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Amanda Labarca y sus contribuciones a las relaciones entre psicología y educación en Chile (1910–1955)
(2022-04-08)La presente investigación tuvo por objeto analizar las contribuciones de Amanda Labarca a las relaciones entre psicología y educación en Chile (1910–1955), periodo que se extiende desde su primer viaje a Estados Unidos ...
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Amar de mundo, amar de muerte: sobre el amor inútil en George Bataille
(2025)El siguiente texto explora el acontecimiento del amor en la obra del filósofo George Bataille. En esta línea, el artículo se organiza en tres partes centrales. La primera de ellas dice relación con la plenitud metafísica ...
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Ambiente alfabetizador del hogar. Análisis de perfiles según nivel socio-económico
(2025)El confinamiento producto de la crisis sanitaria de Covid-19 limitó las oportunidades de interacción social y acceso al aprendizaje formal escolar, lo que afectó de manera particular a los niños de nivel socioeconómico ...
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La ambigüedad motivo-causa en la fenomenología del “yo quiero” de Paul Ricoeur
Almonacid Díaz, Cristhian
(2020)
El artículo revisa la relación entre lo voluntario y lo involuntario bajo la perspectiva de Paul Ricoeur. Bajo este enfoque se propone dialogar con las investigaciones neurocientíficas que establecen en las causas neuronales ...
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An analysis of seed colour during ripening of cabernet sauvignon grapes
Fredes, Claudio; Mora, Marco ; Carrasco-Benavides, Marcos (2017)
This case study examines seed colour during ripening using an exhaustive colorimetric analysis. The aim was to associate the chemical ripening with the seed colour in order to estimate the ripening stages of Cabernet ...