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Comportamiento en postcosecha y almacenamiento en frío de lisianthus (eustoma grandiflorum shinn)
Carrasco Hinojosa, Carolina (Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2004-09)Se realizó un estudio para observar el comportamiento en almacenamiento refrigerado; bajo condiciones constantes de 2ºC y 95% Humedad Relativa(HR), más el uso de conservantes de pre y postcosecha; de la especie ornamental ...
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Determinación de la Fecha de Cosecha Sobre la Composición Aromática de Vitis vinifera L. CV. ‘SAUVIGNON VERT’
Catalán González, Helga (Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2010)Durante la temporada 2007/08 se realizó un estudio en un cuartel de Vitis vinifera L. cv. ‘Sauvignon Vert’, ubicado en Lontué; Región del Maule, en Chile. El objetivo fue evaluar los cambios en la composición aromática de ...
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Evaluación de parámetros físicos y microbiológicos y su incidencia en la valoración sensorial de radicchios (Chichorium intybus L. var. foliosum) envasados con el sistema de IV Gama
Calquín Correa, Paulina (Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2006)El presente trabajo evaluó el comportamiento del envasado de radicchio (Chichorium intybus L. var. foliosum), con el sistema de IV gama. Esta hortaliza fue donada por la Empresa Vital Berry S.A. y los envases por la Empresa ...
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Evaluación del producto comercial armothin como raleador de flores en ciruelo japonés (prunus salicina lindl) cv."Fortune" en la provincia de Curicó
Cabalín, Hugo (Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2004)El ciruelo japonés (Prunus salicina Lindl), es una especie frutal que requiere de raleo de flores para obtener una buena calidad de frutos, que asegure una favorable comercialización. Esta práctica cultural se realiza en ...