• Elaboración y análisis de la cerveza artesanal 

    Riveros Guajardo, Diego (Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2010-07)
    La elaboración de cerveza artesanal representa una oportunidad de innovación y desarrollo para Chile, país que tiene un mercado que demanda cervezas nuevas y de alta calidad. El objetivo principal de este trabajo fue ...

  • Influencia de la zeolita en la durabilidad del hormigón convencional en base a la carbonatación 

    Pinto Leite, Luis (Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias de la Ingeniería, 2010)
    La carbonatación es una alteración del hormigón superficial por acción de la atmósfera que implica una pérdida de la capacidad protectora sobre las armaduras y, en las regiones centrales de nuestro país, constituye una ...