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Listar por materia "Dietary habits"

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  • Acceptance of functional food among Chilean consumers: Apple leather 

    Adasme-Berríos, Cristian; van Vliet, Maya; Schnettler, Berta (2015)
    Objetivo: el objetivo de este estudio es medir la aceptación de un alimento funcional como la lámina frutal de manzana, en base a características organolépticas. Se identificaron tipos de consumidores y sus preferencias ...

  • Association between dietary habits and the presence of overweight/obesity in a sample of 21,385 Chilean adolescents 

    Cossio-Bolaños, Marco Antonio; Lopez-Legarrea, Patricia; Olivares, Pedro R.; Almonacid-Fierro, Alejandro; Gómez-Campos, Rossana; García-Rubio, Javier (2015)
    Objetivos: El principal objetivo del presente trabajo fue evaluar las posibles asociaciones entre los hábitos dietéticos y la presencia de sobrepeso y obesidad en adolescentes Chilenos. Método: Para este trabajo se ...

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Campus San Miguel, Talca. Teléfono (56) (71) 2-203 359
Campus Nuestra Señora del Carmen, Curicó. Teléfono (56) (75) 2203 111
Campus San Isidro, Los Niches. Teléfono (56) (75) 2203 617