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  • Efecto de la aplicación de ácido salicílico en almácigos de melón sometidos a estrés salino 

    Arriagada Toledo, Eduardo Nain (Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2016-11)
    Las plantas producen hormonas las cuales están involucradas en las señales que estas generan en respuesta a distintos tipos de estreses bióticos y abióticos. La salinidad afecta procesos fisiológicos como la germinación, ...

  • Elaboración de encurtido de berenjenas (Solanum melongena L.) 

    Meza Verdugo, Diego (Universidad Católica del maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2017)
    El objetivo de este estudio fue evaluar la posibilidad de elaborar encurtidos de berenjenas con diferentes concentraciones de salmuera inicial en distintas fechas de evaluación, con el propósito de mantener o mejorar sus ...