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Application of sucralose on organic cherries cv. Sweetheart®with modified atmosphere, and its sensory acceptance
Loyola-López, Nelson; Hernández-Valenzuela, Patricio; Pino-Torres, Carlos (2014)Cerezas cv. Sweet Heart® de un cultivo orgánico en la comuna de Los Angeles, región del BíoBío, Chile, sometidas a los tratamientos:T0, control; T1, con 1.5% de sucralosa y T2, con 2.0% sucralosa. Se alma-cenaron en cajas ...