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  • Alimentos alergénicos de origen vegetal 

    Roco Ramírez, Alondra (Universidad Católica del maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2017)
    Los alérgenos alimentarias en los últimos años han tomado protagonismo dentro de los temas de estudio, esto ha permitido que se conozcan los alérgenos que poseen alimentos vegetales y su comportamiento en la salud humana. ...