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Comportamiento en postcosecha y almacenamiento en frío de lisianthus (eustoma grandiflorum shinn)
| dc.contributor.advisor | Loyola López, Nelson | |
| dc.contributor.advisor | Llanca Garrido, Adriana | |
| dc.contributor.author | Carrasco Hinojosa, Carolina | |
| dc.date.accessioned | 2017-10-06T18:05:25Z | |
| dc.date.available | 2017-10-06T18:05:25Z | |
| dc.date.issued | 2004-09 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.ucm.cl/handle/ucm/411 | |
| dc.description | Tesis para optar al Título de Ingeniero Agrónomo | es_CL |
| dc.description.abstract | Se realizó un estudio para observar el comportamiento en almacenamiento refrigerado; bajo condiciones constantes de 2ºC y 95% Humedad Relativa(HR), más el uso de conservantes de pre y postcosecha; de la especie ornamental Lisianthus(Eustoma grandiflorum Shinn). El cultivo se llevó a cabo en la localidad de Teno; latitud 35º 12', longitud oeste 70º 31'. Para la evaluación de la vida postcosecha de Lisianthus, se escogieron 4 parámetros: Peso de Varas; medido mediante una balanza de precisión, Apertura Floral y Senescencia de Flores; realizada visualmente, más Diámetro del Botón; evaluado con pie de metro. El estudio se basó en un diseño experimental de bloques completos al azar, con unidad experimental de un contendor con 10 flores, y tuvo una duración de diez días. El producto aplicado antes de cosecha fue en base a sales de cobalto y molibdeno(COMO®), fertilizante que inhibe la producción de etileno, retrasando la maduración. Este producto, fue evaluado en tres dosis distintas: 1 cc/L agua; 2 cc/L agua y 4 cc/L agua. Del producto de postcosecha, un conocido antioxidante, el cual fue ácido cítrico, evaluado en tres dosis distintas: 0,15 g/L agua; 0,3 g/L agua y 0,4 g/L agua. Se recomienda, bajo condiciones del ensayo(2ºC y 95% HR), una dosis media a alta de COMO (2 - 4 cc/L agua), aplicada 1 semana antes de cosecha. Más una dosis media de ácido cítrico en postcosecha (0,3 g/L agua), obteniendo una mejor calidad de la vara floral, expresada en los parámetros evaluados. | es_CL |
| dc.language.iso | es | es_CL |
| dc.publisher | Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales | es_CL |
| dc.subject | Lisianthus (Eustoma grandiflorum Shinn) | es_CL |
| dc.subject | Refrigeración | es_CL |
| dc.subject | Vida postcosecha | es_CL |
| dc.subject | Tecnología de postcosecha | es_CL |
| dc.title | Comportamiento en postcosecha y almacenamiento en frío de lisianthus (eustoma grandiflorum shinn) | es_CL |
| dc.type | Thesis | es_CL |
| dc.ucm.uri | sibib2.ucm.cl:2048/login?url=http://guiastematicas.biblioteca.ucm.cl/ld.php?content_id=36217919 | es_CL |
| dc.ucm.profesorguia | Loyola López, Nelson | |
| dc.ucm.profesorguia | Llanca Garrido, Adriana |
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