Buscar
Mostrando publicaciones 1-1 de 1
Attributes that define preferences for cheese in southern Chile: Do consumers value information about the carbon footprint?
(2015)
Considerando la contribución negativa del sector alimentario al cambio climático, se realizó una encuesta a 400 personas en la ciudad de Temuco (Región de La Araucanía, Chile), para evaluar las preferencias hacia diferentes ...