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Listar por materia "Fresh vegetables"

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  • Effects of food-related health concerns and risk perception on the consumption frequency of fresh vegetables 

    Adasme-Berríos, Cristian; Sánchez, Mercedes; Mora, Marcos; Díaz, José; Schnettler, Berta; Lobos, Germán (2019)
    Consumir vegetales frescos sin duda trae beneficios a la salud, sin embargo, este tipo de productos también pueden contener elementos biológicos, químicos y tecnológicos que afecten la salud de las personas por falta de ...

  • The gender role on moderator effect of food safety label between perceived quality and risk on fresh vegetables 

    Adasme-Berríos, Cristian; Sánchez, Mercedes; Mora, Marcos; Díaz, José; Schnettler, Berta; Lobos, Germán (2019)
    El rol de la etiqueta de inocuidad alimentaria en hortalizas frescas ha recibido poca atención en economías en desarrollo y menos atención desde la perspectiva del género. En este contexto, se desarrolló un modelo conceptual ...

  • The gender role on moderator effect of food safety label between perceived quality and risk on fresh vegetables 

    Adasme-Berríos, Cristian; Sánchez, Mercedes; Mora, Marco ORCID; Schnettler, Berta; Lobos, Germán; Díaz, José (2019)
    El rol de la etiqueta de inocuidad alimentaria en hortalizas frescas ha recibido poca atención en economías en desarrollo y menos atención desde la perspectiva del género. En este contexto, se desarrolló un modelo conceptual ...

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Campus Nuestra Señora del Carmen, Curicó. Teléfono (56) (75) 2203 111
Campus San Isidro, Los Niches. Teléfono (56) (75) 2203 617