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Valoración de tagatosa como edulcorante en mermelada de cereza (Prunus avium) cv. Lapins a partir de fruta congelada, envasada al vacío y su aporte nutricional, valoración sensorial e inocuidad
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2017)En esta investigación se elaboraron mermeladas de cerezas a partir de fruta congelada (-18°C). A 4 de los tratamientos se les aplicó diferentes dosis de edulcorantes y al 5to tratamiento, testigo, se endulzó de manera ...
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Valorar la importancia que le otorgan los estudiantes a la Educación Ambiental (EA) considerada en los contenidos de Ecología en Enseñanza Media, NM1 y NM2.
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Básicas, 2012)Debido al deterioro planetario progresivo que se observa desde hace varios años, provocado por el descuido y abuso indiscriminado del ser humano frente a la naturaleza, surge la necesidad de educar para mejorar la calidad ...
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Valorización del descarte de la cereza de exportación (Prunus avium l.), a través de la obtención de extractos con potencial bioactivo
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2017)El cultivo de la cereza ha experimentado una gran expansión en los últimos años. Asimismo los consumidores han elevado sus exigencias en cuanto a calidad, lo cual repercute en un aumento del volumen de fruta que se descarta ...
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Variables que influyen en el rendimiento académico de los estudiantes del ingreso 2011 de la carrera de Pedagogía en Inglés en una universidad de Talca en el año 2015
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias de la Educación, Escuela de Pedagogía en Inglés, 2015)La Universidad Católica del Maule cuenta entre su oferta académica con la carrera de Pedagogía en Inglés, sujeto de estudio de esta tesis. La presente investigación tiene como objetivo determinar la relación que existe ...
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Variaciones psicrométricas en colmenas de Apis mellifera L. con diferentes métodos de ventilación de invierno
(Universidad Católica del maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2017)Se evaluaron cuatro métodos de ventilación de invierno en colmenas de abejas Apis mellifera L. En la Escuela de Agronomía de la Universidad Católica del Maule ubicada en los niches km 6, Comuna de Curicó, VII Región de ...
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Variación poblacional y relación entre contenido de fenoles y área foliar específica en macales (Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz) de la Provincia de Curicó
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2010)Los fenoles son un grupo de metabolitos secundarios que al ser incorporados en la dieta pueden contribuir a la prevención y cura de múltiples dolencias, existiendo amplio interés en la actualidad dentro del área de los ...
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Verificación de hábitos de estudios en alumnos iniciales de enseñanza terciaria: El caso de Pedagogía en Matemática y Computación en la Universidad Católica del Maule
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Básicas, 2016)El presente trabajo de investigación se inscribe en el amplio campo de la educación sistemática y, particularmente, en el de la orientación educacional. El tema de los hábitos de estudio o de cómo estudiar pertinentemente ...
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Verificación de la presencia del estándar de desempeño pedagógico numero 1, en profesores egresados de la carrera de Pedagogía en Ciencias con Mención, Universidad Católica del Maule
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Básicas, 2014)La siguiente investigación exhibe el desempeño pedagógico de los profesores egresados de Pedagogía en Ciencias con Mención de la Universidad Católica del Maule, y tiene como objetivo verificar si los profesores de ciencias ...
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Verificación de la presencia del estándar de desempeño pedagógico número 3, en estudiantes de quinto año de Pedagogía en Ciencias 2014, en la Universidad Católica del Maule
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Básicas, 2014)El presente trabajo de investigación se enmarca en el amplio campo de la educación sistemática y, en términos más específicos, en el área referida a Currículo y Evaluación. Sabido es que el Ministerio de Educación en Chile, ...
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Verificar si se cumplen los objetivos establecidos por la carrera de Educación Física de la Universidad Católica del Maule en las prácticas tempranas de los estudiantes de 3° año
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias de la Educación, Escuela Pedagogía en Educación Física, 2010) -
Vinculación de la enseñanza de la matemática con el contexto social y cultural de los alumnos
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Básicas, 2017)En esta investigación, se analizan las posibles ventajas de la vinculación de la enseñanza de la matemática con el contexto social y cultural de los alumnos de un establecimiento técnico profesional municipalizado, de nivel ...
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Violencia laboral percibida y factores asociados del equipo de salud de unidades de emergencias privadas
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias de la Salud, 2019)Introducción: la violencia es uno de los grandes lastres de la sociedad actual, produce daños físicos, psicológicos y sociales que pueden traer consecuencias graves para la salud llegando incluso a la muerte. Su causa ...
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Virtualización de servidores caso: lustre Municipalidad de Talca
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias de la Ingeniería, 2012)La planificación de este proyecto se inicia inmediatamente después del terremoto del 27F, fecha en que muchas ciudades quedaron sin abastecimiento de energía eléctrica, agua potable, con destrucción de viviendas, pérdidas ...
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Visualización de las matemáticas en el entorno y contexto en que se desenvuelven estudiantes de octavo año básico de un colegio particular subvencionado de la Comuna de Curicó
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias de la Educación, Escuela de Pedagogía en Educación General Básica con Mención en Matemáticas, 2016)La etnomatemática es el estudio de los procesos matemáticos que realiza el alumno (a) en contextos sociales y culturales distintos, ya sea fuera o dentro del colegio. De ahí la importancia de realizar un estudio que permita ...
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Vivencia de los usuarios acerca de los cuidados recibidos durante una hospitalización
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias de la Salud, 2018)Introducción: Cuando los usuarios acuden a un establecimiento hospitalario en busca de mejorar su estado de salud, esperan que la atención entregada por el profesional enfermero sea lo más óptima posible y de calidad, ...
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Vivencias sobre el inicio del consumo de tabaco en estudiantes de octavo básico
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias de la Salud, 2017)Esta investigación tuvo como objetivo analizar las vivencias que conlleva el inicio del consumo de tabaco en estudiantes de octavo básico de tres establecimientos educacionales de la provincia de Curicó, ya que se ...
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Vínculos afectivos en los adultos mayores institucionalizados en Fundación Las Rosas de Los Niches, Curicó
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias de la Salud, 2017)El aumento en la esperanza de vida ha llevado a un incremento en la población Adulto Mayor y según las estadísticas, seguirá aumentando, situación que nos exige actualizar y mejorar el cuidado de este rango etario. ...
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¿Vocación o profesión? :cinco razones para elegir la carrera de Pedagogía en Educación General Básica de la Universidad Católica del Maule en los alumnos del ingreso 2011
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias de la Educación, Escuela de Pedagogía General Básica,, 2011)La investigación se inscribe en el amplio campo de la orientación vocacional y profesional. A partir de una concepción de orientación transversal y consustancial con la educación como realidad humana, se tratará de identificar ...
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Vulnerabilidad del sistema financiero chileno, frente los últimos avances en la tecnología de la información y comunicaciones a nivel mundial, que facilitan el lavado de dinero
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Sociales y Económicas, 2009)Esta tesis presenta los antecedentes que explican la evolución del lavado de dinero en Chile. Además, analiza la información existente y, determina, qué tecnología de la información y las comunicaciones facilitan el lavado ...
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Workflow Patterns en el levantamiento y diseño de procesos: caso práctico en una institución de educación
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias de la Ingeniería, 2015)Hoy en día los ingenieros y analistas de procesos no emplean de manera eficiente notación para el diseño, dificultando su expresividad y afectando también la adopción por parte de las organizaciones de las mejores prácticas ...